Cofia de chef: ¿por qué es un elemento clave en la higiene de la cocina?
En una cocina profesional, cada prenda tiene un propósito. Pero, entre todas, hay una que parece pasar desapercibida y, sin embargo, es crucial: la cofia de chef. ¿Realmente importa tanto usarla? ¿Es solo un accesorio estético o juega un papel vital en la seguridad...
¿Qué es una filipina para chef y donde comprarlas en México?
En cualquier cocina profesional, desde un restaurante de alta gama hasta un hotel o una cocina industrial, hay una prenda que destaca tanto por su funcionalidad como por su significado: la filipina de chef. A simple vista puede parecer solo un uniforme más, pero en...
Mandiles de chef: tipos, materiales y cómo elegir el ideal para tu cocina
Cuando se trata del entorno profesional en la cocina, cada prenda cumple una función más allá de lo estético. Y entre ellas, el mandil de chef ocupa un lugar central. Aunque a simple vista parezca solo un accesorio, su diseño, material y funcionalidad pueden marcar...
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